とろみにゅう麺
黒豆キララ @cook_40022197
残って引き出しの奥に閉まってあるそうめんを使った、体に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
今日は、胃が痛かったので少しでも食べれて胃にもやさしいものは・・・。
なんて考えて作りました。
とろみにゅう麺
残って引き出しの奥に閉まってあるそうめんを使った、体に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
今日は、胃が痛かったので少しでも食べれて胃にもやさしいものは・・・。
なんて考えて作りました。
作り方
- 1
材料をきります。
-
- 2
沸騰したお湯に生姜から入れ、他の材料も入れていきます。
お酒・中華の素・醤油で味付けしたら片栗粉でとろみをつけます。 -
- 3
そうめんを硬めに茹で、水でさっと洗い、スープを少し入れた器に入れて絡めておきます。
-
- 4
残りのスープを先に入れて、具を乗せてゴマを振りかけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
３でそうめんはくっつきやすいのでスープで少し絡めておくことでくっつきを防ぐことが出来ます。
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