納豆は小粒がおすすめです。ナスのふわふわ感がおいしいので、皮はきれいに剥いた方が口触りがいいです。我が家ではよくごはんにかけてお昼ごはんに出しますが、夕食の小さいおかずにもいいと思います。いつも目分量なので、調味料はお好みに合わせて加減して下さい(ごはんに乗っけたり混ぜたりするときは濃い目がおいしいのですが、おかずで食べるときは少し調味料を減らした方がいいかもです）。