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ん?意外といける天津麺!!
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ん?意外といける天津麺!!-レシピのメイン写真

ん?意外といける天津麺!!

まよりん
まよりん @cook_40022226

中華麺が余っていたので天津飯のご飯の代わりに麺で作っちゃいました
このレシピの生い立ち
中華屋さんに行くとつい注文してしまう大好きな天津飯を1品にできないかと残っていた中華麺でアレンジしちゃいました(*^o^*)

中華麺が余っていたので天津飯のご飯の代わりに麺で作っちゃいました
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中華屋さんに行くとつい注文してしまう大好きな天津飯を1品にできないかと残っていた中華麺でアレンジしちゃいました(*^o^*)

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ん?意外といける天津麺!!

まよりん
まよりん @cook_40022226

中華麺が余っていたので天津飯のご飯の代わりに麺で作っちゃいました
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中華屋さんに行くとつい注文してしまう大好きな天津飯を1品にできないかと残っていた中華麺でアレンジしちゃいました(*^o^*)

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材料

2人分
  • 中華麺 1袋
  • 卵 2個
  • ねぎ 適量
  • <あん>
  • 中華ダシ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、中華麺をほぐして両面をこんがり焼く

  2. 2

    卵にねぎをまぜ、軽く塩コショウで味付けしかに玉を作る要領で麺の大きさに合わせて焼く。

  3. 3

    中華ダシに片栗粉でトロミをつける

  4. 4

    お皿に麺、卵の順にのせ、ピザを切る要領で切り目を入れ、上からあんをかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

麺に味がないので、あんを少し濃い目の味にした方がいいですよ。
麺、卵に切り目を入れてないとちょっと食べにくいかも。
あんを和風ダシにし、トッピングに三つ葉を散らしたり、卵にかまぼこ等を加えても美味しいですよ。

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まよりん
まよりん @cook_40022226
2006/06/12 06:04に公開
新婚 半年の新米主婦です。毎日の献立に頭をかかえてます(^^;
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 中華麺 卵

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