ツルツルいけちゃう♪あさりと野菜のパスタ
*花茶* @cook_40016270
めちゃめちゃ簡単なのに、あさりと野菜のうまみをパスタがじゅるる～と吸い込んでとっても美味♪ スープが多めでつるつる食べられる分量にしました！
このレシピの生い立ち
仕事で帰りの遅い彼へ☆ 夜中でもしつこくなくさっぱり食べれて、おなかも満足できるものを食べさせたかったので..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
ツルツルいけちゃう♪あさりと野菜のパスタ
めちゃめちゃ簡単なのに、あさりと野菜のうまみをパスタがじゅるる～と吸い込んでとっても美味♪ スープが多めでつるつる食べられる分量にしました！
このレシピの生い立ち
仕事で帰りの遅い彼へ☆ 夜中でもしつこくなくさっぱり食べれて、おなかも満足できるものを食べさせたかったので..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜き。にんにくはみじん切り。キャベツはざくぎり。玉ねぎは千切り。きのこ類は適当な大きさに切っておく。 パスタをゆで始める。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいれ香りが出たら砂抜きして流水で洗ったアサリを殻ごと入れて白ワインを入れてふたをし、蒸し焼き。2～3分したら野菜類をすべてアサリの上に乗せるように入れて再び蒸し焼き。
- 3
アサリの殻のふたが全部開いたら、お水をいれ全体を混ぜたらコンソメを砕きながら入れる。
- 4
全体に味がしみたら、塩コショウして味を調える。
- 5
茹で上がったパスタをいれ、アサリのスープをしっかりとなじませて出来上がり♪
めちゃうまぃ♪
コツ・ポイント
アサリのだしを野菜にもしっかりとなじませること！
つくれぽ
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