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カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪
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カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪-レシピのメイン写真

カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪

うひょ★さら
うひょ★さら @cook_40022770

我が家の定番あさごはん。朝に、食べやすく栄養満点のオートミールは、おすすめです♪ハフハフしながら食べると、心も体も暖まりますよ~
このレシピの生い立ち
食べやすくて、栄養のある、あったかい朝ごはんを食べたくて、このカナダのおかゆにたどり着きました。OATSは、白米より、かなり栄養が高いので、白粥より おすすめです★ 

HPのダイアリーにお料理の写真を沢山載せてます。遊びにきてください。http://uhyouhyoclub.com/

我が家の定番あさごはん。朝に、食べやすく栄養満点のオートミールは、おすすめです♪ハフハフしながら食べると、心も体も暖まりますよ~
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うひょ★さら
うひょ★さら @cook_40022770

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材料

どんぶり2杯分(1人なら半分の量でどうぞ)
  • オートミール 70g
  • お湯 600cc
  • ラム漬けレーズン 大さじ山盛り3杯
  • ラム酒(レーズンを漬け込んだもので可) 大さじ3杯
  • メープルシロップ お好みの量(味見しながらどうぞ)
  • ●卵黄 1個
  • ●生クリーム ひと垂らし(お好みで…)
  • ●バニラエッセンス 少々
  • お好みのナッツ(軽く炒っておく) お好きなだけ♪
  • シナモン 少々
  • りんご 1個
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作り方

  1. 1

    お湯が沸騰したら、オートミール、ラムレーズンを入れ、火を中火と弱火の間くらいに落とす。>朝からウィーっ!と酔っ払っても なんなので、ラムレーズンは早めに、火にかけてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    5分くらい経ったら、とろみがついてくるので、あとはお好みの固さまで煮る。(私は結構、ドロドロが好きなので、10分くらい煮ます)

    メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。

  3. 3

    メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。

  4. 4

    鍋を火からおろし、●印をあわせてかき混ぜたものを入れる。【注意;滅茶苦茶かきまぜながら加えること。→卵が煮えて、かき玉汁みたいになってしまいます…】

  5. 5

    シナモンとりんごを入れる。りんごは、シャキシャキ感が楽しめるので、火をとめてから、最後に加えること。

  6. 6

    軽く炒ったナッツを上からトッピングして、召し上がれ♪

  7. 7

    風邪を引いてるときなどは、すり下ろした生姜を入れると、風邪の菌退治に効果あり!味も美味しいです♪

コツ・ポイント

生クリームを入れたくない場合、水を豆乳に代えて煮込んでもOK。→もちろん味は変わるけど。メープルシロップの代わりに、蜂蜜、お砂糖などでもOK。→でも、なるべく単糖類より、メープルシロップなどの多糖類の甘み系がお勧め。 基本的にオートミールとお湯以外、全て省略可能。何を入れてもOKだし、量も適当でOK!お好みの味を楽しんでね♪

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うひょ★さら
うひょ★さら @cook_40022770
2006/06/05 08:47に公開
カナダから、うひょ・ウマなレシピをご紹介★私のHP内の日記にも色々レシピあり!http://uhyouhyoclub.com/
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このレシピのキーワード

おかゆ りんご ナッツ オートミール 生クリーム ラム シナモン レーズン ラム酒 メープルシロップ 卵黄

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