ほうれん草は洗って根を切り落とし３つに切る。

ベーコンをバターでさっと炒めて塩コショウを少々振る。炒めたベーコンはバターごと、ほうれん草の上にかける。

お皿のベーコン、ほうれん草の真ん中に穴を開け、そこに卵を落としラップをかけて電子レンジで１分から２分チン。レンジのワットによって異なります。目安は半熟。

食べるときに、卵をグチャグチャッと混ぜて、好みでお醤油をかけていただきます！