ＨＢの生地作りコースを使用しました。
ショートニング以外の材料をすべて入れてスイッチオンします。

5分くらいこねたら、ショートニングを追加します。

生地がこねあがったら、45グラム分割し丸めなおし、ベンチタイム15分。

丸め尻の方を上に向け、軽く手のひらでガス抜きします。麺棒で丸く広げ、ハムやチーズをトッピングし、天板の上に置いていきます。

2次発酵を25分程とり、190℃のオーブンで10分焼きます。
できあがり。