南瓜と豆腐のパンケーキ
ぼんば～ @cook_40020345
お出かけ時の離乳食にもってこいです。
たくさん作って冷凍可。
南瓜の代わりにサツマイモでも。
このレシピの生い立ち
最近自分で食べる気満々の長女のために。
南瓜と豆腐のパンケーキ
お出かけ時の離乳食にもってこいです。
たくさん作って冷凍可。
南瓜の代わりにサツマイモでも。
このレシピの生い立ち
最近自分で食べる気満々の長女のために。
作り方
- 1
薄力粉、BPは一緒に振るい、裏ごしした南瓜、豆腐をあわせ
調乳した粉ミルクを足す。 - 2
フライパンに油をしき、一度火から下ろし、濡れ布巾の上で”ジュッ”とさせて生地の1/4を流しいれ弱火で泡がプツプツ出るまで焼く。裏返して同じように焼く。
- 3
残りの生地も手順2のように焼く。
コツ・ポイント
離乳食用なのでお砂糖を入れていませんが、お砂糖を加えて大人用のおやつにも。
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