薄力粉、BPは一緒に振るい、裏ごしした南瓜、豆腐をあわせ
調乳した粉ミルクを足す。

フライパンに油をしき、一度火から下ろし、濡れ布巾の上で”ジュッ”とさせて生地の1/4を流しいれ弱火で泡がプツプツ出るまで焼く。裏返して同じように焼く。

残りの生地も手順2のように焼く。