豚肉とささげ豆の炒め物
旬のささげ豆を使いました。ごはんにぴったりのおかずです。
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旬のささげ豆を使いました。ごはんにぴったりのおかずです。
旬のささげ豆を使いました。ごはんにぴったりのおかずです。
ささげ豆は4、5cmの長さに切る。豚肉も同じような大きさに切って、*印の調味料で下味を10分ほどつける。
熱したフライパンに油かゴマ油を入れて、ニンニクを加えて香りが出たら、豚肉を入れて炒める。
肉に八分くらい火が通ったら、ささげ豆を加え、塩と酒(+お好みで醤油も)を入れて炒めます(蒸し焼きでもOK)。ささげ豆に火が通ったら出来上がり♪
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