ヨーグルトはザルやこし網にキッチンペーパー等を敷いて入れてボウルにのせ、半日～１日位、冷蔵庫で水切りをします。（200～250g位になります）

耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンを振りいれてふやかしておきます。

ボウルに水切りしたヨーグルトを入れます。

砂糖を加えて、泡だて器でよく混ぜます。

レモン汁を加えて泡だて器でよく混ぜます。

ふやかしておいたゼラチンをレンジか湯せんにかけて溶かします。溶けたら、ボウルに加えてゴムへらで混ぜます。

プリンカップに分け、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

プッチンしたらこんな感じ！

プリン容器のままだとこんな感じ！