タマネギは薄くスライスします。フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、たれ漬け肉を炒め、ある程度火が通ったらタマネギを入れてしんなりするまで炒めます。

タマネギがしんなりしてきたら焼肉のたれを回しかけ、汁気がなくなるまで炒めます。

炒めている間に、レタスは食べやすい大きさにちぎり、プチトマトはヘタをとって半分に切り、一緒にざっと洗って水をきっておきます。

プレートにレタスとプチトマトを敷き、上から[２]を盛り付けます。[２]のフライパンをそのまま熱し、ご飯を入れて炒めます。塩・こしょうで調味して、カップに一度詰めます。

プレートにカップを逆さにしてご飯を盛り付けます。温泉卵をご飯の横に盛り付けて出来上がり☆