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オクラのみぞれ和え

panpopo
panpopo @cook_40023056
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材料

4人分
  1. オクラ 1/2袋
  2. トマト 2個
  3. 大根おろし 1/2カップ
  4. カツオパック 1袋
  5. ☆しょう油 大さじ3

作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹でがくを切り2cm位に切る。

  2. 2

    トマトは乱切りにする。

  3. 3

    オクラ、トマト、大根おろし☆を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

オクラは低温と乾燥に弱いので冷蔵庫パックなどへ入れ、しっかりジッパーをとじ、冷蔵庫で保管する。
保蔵庫が5℃を下回ると低温障害を起こすので注意!

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panpopo
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こんにちは。5月に男の子を出産してママになったばかり。世話しない毎日を送っています。最近は料理に時間をかけることがなかなかできなくて…。
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