オクラはさっと茹でがくを切り2cm位に切る。
トマトは乱切りにする。
オクラ、トマト、大根おろし☆を混ぜ合わせる。
オクラは低温と乾燥に弱いので冷蔵庫パックなどへ入れ、しっかりジッパーをとじ、冷蔵庫で保管する。保蔵庫が5℃を下回ると低温障害を起こすので注意！
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