卵を泡立て　砂糖をいれてさらに混ぜる。（生地が白っぽくなるまで混ぜる）

小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは　ナイロンの袋に入れて　まんべんなく　よく混ぜ合わせておく。

１の生地に２の粉を　３回にわけて入れ　ゴムべらで空気をつぶさないように混ぜる。バターを電子レンジで溶かし　この生地にそそいで混ぜる。

３の生地を型に流しいれ　空気を抜き　予熱１７０度のオーブンで２５分焼く。

焼きあがったら　少し冷まし　あら熱がとれたらサランラップをしておく。

鍋に生クリームと小さく砕いたチョコレートをいれ　弱火で溶かしていく。煮立たせないうちに　火からおろす。

６のチョコレートを　サランラップをはずした　ケーキの上からかける。冷蔵庫で少し冷やすと　チョコレートがいい感じに固まります。