チキンを水洗いします。

水洗いしたら塩とコショウをチキンによくすりこみます。

チキンをおなべに入れチキンが隠れるくらいまで水を入れます。

おなべのふたをしめ１時間ほどじっくり弱火～中火で煮込んだら出来上がり☆ケチャップやマヨ、お好みのものをつけてめしあがれ♪