お届けランチ

差し入れのランチを作りました。100円ショップでトウキビの皮で出来たバスケットにメラミン樹脂の丼、カップ、きれいなナイフフォーク、ガラスのプチカップ、ナプキンを購入して、カフェ風にしました。
このレシピの生い立ち
お友達に、差し入れのランチを作るために考えました。カゴごとラップして届けることが出来ます。
暑い夏に、なにも食べたくな~い。そんな時に目で見て楽しいランチを・・
お届けランチ
差し入れのランチを作りました。100円ショップでトウキビの皮で出来たバスケットにメラミン樹脂の丼、カップ、きれいなナイフフォーク、ガラスのプチカップ、ナプキンを購入して、カフェ風にしました。
このレシピの生い立ち
お友達に、差し入れのランチを作るために考えました。カゴごとラップして届けることが出来ます。
暑い夏に、なにも食べたくな~い。そんな時に目で見て楽しいランチを・・
作り方
- 1
※写真がないので、想像力を働かせて、盛りつけてください^^
プリンと冷製スープは、先に作っておきます。肉の下味も忘れないで・・・。●ガラスのカップ 市販のプリンの素で、作る。
- 2
●カップ 『ジャガイモの冷製スープ』玉ねぎ半分をバターで炒めて、透きとおって来たらイモを入れて煮込む。イモが煮崩れてきたら、牛乳をくわとチキンコンソメをくわえて、味をととのえ、ミキサーにかける。冷たく冷やしてカップに入れる。
- 3
●丼 『枝豆スパムご飯』冷凍枝豆の豆を出しておく。スパムは5mm角にきざむ。炊きあがったご飯に混ぜる。 『魚のフライ』今回はホッケのフライ、なんでもイイです。『焼き肉』ステーキ肉を一口大に切って、焼き肉のタレで少し漬け込み、それを焼いた。
- 4
●丼 『ササゲとにんじんのサラダ』ササゲ、ニンジンはマッチ棒の長さに切って柔らかく茹でて、味噌マヨで味を付ける。あとは、ご飯をコップにぎゅっと入れて型をとって、丼に入れ、レタスを敷いて、おかずと果物を適当に盛りつける。もちろん、果物は適当な大きさに切って
コツ・ポイント
普通のメニューも工夫次第で、カワイイランチになるんだよねぇ~
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