
鶏ひき肉の「ダイエット☆」キャベツ巻き
簡単なロール蒸しキャベツです(^^)
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時間短縮でできちゃいました♪♪
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フライパンで玉ねぎのみじん切りをしんなりと炒める
ボールにひき肉すべて&玉ねぎ&パセリ&パン粉&卵&クレージーソルト&コーン&あればバジル少々を混ぜて捏ねる
軽く塩茹でしたキャベツの葉の茎の固い部分を、そぎ取っておく
大きいキャベツの葉を敷き、上にひき肉を平らに乗せて、上にまたキャベツの葉を乗せて茎の方からクルクル巻き、フライパンで軽く焼き色付ける
蓋して蒸して、途中で白ワイン30ccを流し込み、蓋して更に蒸して、最後はマヨネーズと中濃ソースを半々で混ぜて入れる
キャベツロールは切って盛り、上にソースをかける
フライパンで簡単調理☆
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