とうがんの冷え冷え

とうがんの冷え冷え

み～☆ @cook_40021254

とうがんは夏野菜です。 90％以上が水分の低エネルギー野菜なので、ダイエットにもいいかも！？
またビタミンCを多く含んでいるので、夏には風邪を引かずに元気いっぱいかも！？

とうがんは夏野菜です。 90％以上が水分の低エネルギー野菜なので、ダイエットにもいいかも！？
またビタミンCを多く含んでいるので、夏には風邪を引かずに元気いっぱいかも！？

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とうがんは夏野菜です。 90％以上が水分の低エネルギー野菜なので、ダイエットにもいいかも！？
またビタミンCを多く含んでいるので、夏には風邪を引かずに元気いっぱいかも！？

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材料

2人分

とうがん５００ｇ弱位（いつも適当）
鳥ひき肉 150ｇ
玉ねぎ少々
しょうが少々
みょうが 1個
酒大さじ２
みりん大さじ１
塩少々

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作り方

1

まず鳥ひき肉としょうが汁、酒、玉ねぎ（細かいみじん切り）ごま油を加えて　ボール状に丸める。
2

とうがんは皮を切って綿を取り除いておき　食べやすい大きさに切る
3

鍋にだし汁４００ｃｃ＋酒大さじ１＋みりん大さじ１＋塩少々入れて味を調える。
煮だったら　ひき肉ととうがんを入れて落し蓋をして、弱火で15分弱くらい煮る。
4

３、がさめたら冷蔵庫に入れて冷やす。またみょうがを千切りにしてのせる

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み～☆ @cook_40021254

2004/07/18 00:49に公開

私はあまり料理が好きじゃないし、子供がいるので最近　簡単な料理ばかり作っています。味ってそれぞれの家庭で違いますが...うちで作ってみて　美味しかったものをこれから紹介していきますね。のんびりしていくつもりなので　気長に、そしてたまにはこ