ブルーベリー酒

ぴぃわんわん @cook_40023379
近所の農家さんで、無農薬のブルーベリーを売っていたので、ジャムにしようか、お酒にしようか迷いました。
酒のみなので、お酒に決定!
このレシピの生い立ち
23区内ですが、近くに農家さんがたくさんあるので新鮮な野菜・くだものが
手に入ります。
国産のブルーベリーで作ってみたかったので、作りました。
ブルーベリー酒
近所の農家さんで、無農薬のブルーベリーを売っていたので、ジャムにしようか、お酒にしようか迷いました。
酒のみなので、お酒に決定!
このレシピの生い立ち
23区内ですが、近くに農家さんがたくさんあるので新鮮な野菜・くだものが
手に入ります。
国産のブルーベリーで作ってみたかったので、作りました。
作り方
- 1
ブルーベリーは洗って、水分を拭いておく。
- 2
消毒したびんに、ブルーベリー、砂糖を交互に入れる。
- 3
瓶いっぱいになるまで、焼酎をそそぐ。
- 4
コツ・ポイント
瓶は1kgのゆず茶が入っていたものを、使用しました。
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