豚肉と長芋の炒め物　～焼肉のタレ味～

豚肉と長芋の炒め物　～焼肉のタレ味～-レシピのメイン写真

豚肉と長芋の炒め物　～焼肉のタレ味～

ａｋｉａｋｉ @cook_40021630

余りがちな長芋や焼肉のタレを使った簡単でおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
以前はオイスターソースで作りましたが、中途半端に余っている焼肉のタレで作ってみたところこれもなかなかおいしかったです。

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以前はオイスターソースで作りましたが、中途半端に余っている焼肉のタレで作ってみたところこれもなかなかおいしかったです。

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ａｋｉａｋｉ @cook_40021630

余りがちな長芋や焼肉のタレを使った簡単でおいしいレシピです。
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以前はオイスターソースで作りましたが、中途半端に余っている焼肉のタレで作ってみたところこれもなかなかおいしかったです。

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材料

２−３人分

豚肉　→　３－４ｃｍに切る３００ｇ
長芋→　１ｃｍ角の４ｃｍ長さ位に切る３００ｇ
ねぎ→　小口切り２－３本
ごま油大さじ１／２
エバラ焼肉のタレ大さじ１．５
醤油大さじ１／２
塩・こしょう少々

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、強火で長芋を焦げ目がつくくらい炒める。
2

１）をいったん皿に取り出し、豚肉を炒めて塩、こしょうで軽く味をつける。
3

２）に長芋を戻し、ざっと混ぜ、焼肉のタレ、醤油で味を整える。ねぎを加えてさっと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

長芋を強火でしっかり炒めるとおいしく仕上がります。

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ａｋｉａｋｉ @cook_40021630

2006/06/26 00:14に公開

つくれぽ、ありがとうございます‼︎！なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m

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このレシピのキーワード

焼き肉炒めものねぎ豚肉山芋

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