作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、その中に納豆・青のり・納豆に付いているタレをいれてよく混ぜます。
- 2
フライパンに油を熱し、卵液を流し込みます。菜箸で大きくかき混ぜ、クルリと巻きます。
- 3
コツ・ポイント
小粒の納豆の方が形を整えやすいかも?
青のりの他にも、しらすやほうれん草を入れると風味がよくなり、
鉄分&カルシウムUP!!
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ネバネバ~でふわふわ~な卵焼きです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのが初です。
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