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アスパラときのこの焼きびたし
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アスパラときのこの焼きびたし-レシピのメイン写真

アスパラときのこの焼きびたし

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

【クックパッドダイエットレシピ】本に掲載!!かぼすの味が食欲をそそり夏バテ時期でもおいしく食べられます(;^_^A
このレシピの生い立ち
食欲がない時に(;^_^A焼き魚に合うさっぱりした料理を作ってみました!!

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材料

2人分
  • アスパラ 4ほん
  • しめじ 1ぱっく
  • えのき 1ぱっく
  • まいたけ 1ぱっく
  • (調味料)
  • しょうゆ  おおさじ2
  • だし汁 おおさじ4
  • 塩 しょうしょう
  • 砂糖 こさじ1
  • かぼす こさじ1ぱい
  • 酢 おおさじ2
  • みりん おおさじ1ぱい
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマと固い皮を削ぎ落とし、長さを半分に切します。しめじは石づきをとり、小房に分けて、えのきは根元を切りとり、まいたけは食べやすい大きさにちぎります。それらをグリルで両面焼きます。

    • アスパラときのこの焼きびたし作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を合わせておきます。

    • アスパラときのこの焼きびたし作り方2写真
  3. 3

    【2】に【1】を入れ10分ほど漬け込みます。

    • アスパラときのこの焼きびたし作り方3写真
  4. 4

    お皿に【3】を盛り付け出来上がりです!!

    • アスパラときのこの焼きびたし作り方4写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/06/21 03:51に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

焼きびたし えのき シメジ アスパラ まいたけ かぼす

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