ささみをレンジでチンして縦に裂きほぐします。鶏がらスープの粉末をお湯にとかして、お好みの濃さで醤油を入れます。

ご飯をもり、ささみ、細かく切ったしそをのせ、スープをかけます。

ごま油をほんの少したらして、お好みで一味唐辛子をかけてできあがり★