ローストポークをすいかドレッシングで♪
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
さわやかな夏だけのサラダ。 すいかがしゃり！ピーナッツがこりっ！
このレシピの生い立ち
ローストポークって和風かイタリアンなドレッシングをかけていたので、今回はすいかを使って中華風のドレッシングに♪さっぱりしていてサラダがどんどん食べられます(*^^)v旦那がめちゃくちゃ気に入ってくれたのでレシピアップしました。
ローストポークをすいかドレッシングで♪
さわやかな夏だけのサラダ。 すいかがしゃり！ピーナッツがこりっ！
このレシピの生い立ち
ローストポークって和風かイタリアンなドレッシングをかけていたので、今回はすいかを使って中華風のドレッシングに♪さっぱりしていてサラダがどんどん食べられます(*^^)v旦那がめちゃくちゃ気に入ってくれたのでレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印のすいかの種を取る。ピーナッツはビニールの袋に入れて少し砕く。たまねぎはみじん切りにする。
-
- 2
１のすいかをボウルに入れ、手で粗めにつぶす。汁を使いたいのであえて包丁で細かく切ったりしません。
-
- 3
２に残りの☆印の調味料とたまねぎを加えよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
サラダ用のすいかは角切り。レタスは手で適当にちぎる。ブロッコリーは色よく茹でて冷ましておく。
- 5
お皿にすいか、レタス、ブロッコリー、ローストポークを盛り付け、食べる直前にすいかドレッシング＆ピーナッツをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
すいかが十分に甘いのでドレッシングに砂糖を入れていません。冷蔵庫でしばらく置くことで味が馴染んでお酢の酸味がまろやかになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391545
