ボウルに温かいご飯を入れて、とろけるチーズ、醤油、塩を入れて混ぜます。

おにぎりにして、小判型に薄く延ばします。
フライパンに少し油を引き、両面を焼き色が付くまで焼きます。

お皿に盛り付けて完成。