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 ふわふわ♪  ヨーグルト ムース
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 ふわふわ♪  ヨーグルト ムース-レシピのメイン写真

 ふわふわ♪  ヨーグルト ムース

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

甘さ控えめ!ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。

甘さ控えめ!ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。

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 ふわふわ♪  ヨーグルト ムース

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

甘さ控えめ!ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。

甘さ控えめ!ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
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ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。

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材料

4人分
  1. ●ヨーグルト 500g
  2. ●グラニュー糖 25g
  3. ☆ゼラチン 10g
  4. ☆水 50cc
  5. ☆ラム酒 小さじ1杯
  6. 生クリーム 100cc
  7. ※お好みのジャム 適量
  8. ※水 適量
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作り方

  1. 1

    ☆。。ゼラチンと水とラム酒を混ぜてふやかしておく。(水の量はゼラチンと混ぜてひたひたになるぐらい。)

    •  ふわふわ♪  ヨーグルト ムース作り方1写真
  2. 2

    ●。。ヨーグルトとグラニュー糖を混ぜる。

    •  ふわふわ♪  ヨーグルト ムース作り方2写真
  3. 3

    生クリームを7~8分立てにする。

  4. 4

    ☆のゼラチンをレンジで煮とかす。(1分弱)

    •  ふわふわ♪  ヨーグルト ムース作り方4写真
  5. 5

    ●と☆と生クリームを素早く混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固める。

    •  ふわふわ♪  ヨーグルト ムース作り方6写真
  7. 7

    ※。。お気に入りのジャムを水でのばしてソースにする。

コツ・ポイント

生クリームの固さにより食感が違ってきます。ヨーグルトの種類(これは無脂肪ヨーグルトで作りました)によっても味が違ってくると思います。

ラム酒は入れても入れなくても。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2006/07/19 09:49に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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