ふわふわ♪ ヨーグルト ムース
きゃさりん亭 @cook_40023751
甘さ控えめ！ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。
ふわふわ♪ ヨーグルト ムース
甘さ控えめ！ふわふわのヨーグルト味のムース。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量にあったので美味しく消費出来るように。。。この倍作りましたが軽くてあっさりなのですぐに食べてしまいました。
作り方
- 1
☆。。ゼラチンと水とラム酒を混ぜてふやかしておく。（水の量はゼラチンと混ぜてひたひたになるぐらい。）
-
- 2
●。。ヨーグルトとグラニュー糖を混ぜる。
-
- 3
生クリームを７～８分立てにする。
- 4
☆のゼラチンをレンジで煮とかす。（１分弱）
-
- 5
●と☆と生クリームを素早く混ぜ合わせる。
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
※。。お気に入りのジャムを水でのばしてソースにする。
コツ・ポイント
生クリームの固さにより食感が違ってきます。ヨーグルトの種類（これは無脂肪ヨーグルトで作りました）によっても味が違ってくると思います。
ラム酒は入れても入れなくても。
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