揚げない！！カツのトマトソースかけ

揚げない！！カツのトマトソースかけ-レシピのメイン写真

揚げない！！カツのトマトソースかけ

もなもなか @cook_40022068

油で揚げないのに、こんなにジューシー！ヘルシー！
このレシピの生い立ち
油を使った揚げ物をしたくない・・・でも、食べたい・・・で、やってみました。
美味しいです＾＾

油で揚げないのに、こんなにジューシー！ヘルシー！
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油を使った揚げ物をしたくない・・・でも、食べたい・・・で、やってみました。
美味しいです＾＾

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揚げない！！カツのトマトソースかけ

もなもなか @cook_40022068

油で揚げないのに、こんなにジューシー！ヘルシー！
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油を使った揚げ物をしたくない・・・でも、食べたい・・・で、やってみました。
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材料

豚肉４枚
玉葱半分
きのこ（えりんぎなど、お好みで）適量
　　バター１５グラム
ウスターソース小匙１
トマト水煮缶半缶
コンソメ半個
水３００ミリ
卵半個
小麦粉適量
パン粉適量

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作り方

1

豚肉は、肉たたきで、薄く広げる（３－５ミリ）塩、コショウして、かつの要領で、小麦粉、卵、パン粉をつけます。
2

１を２３０度のオーブンで、１５－２０分焼きます。この間にトマトそーすを作ります。
3

【トマトソース】
バターで、きのこ、玉葱を炒めます。
そこへ、水、トマト缶、コンソメ、ウスターソースを入れて、くつくつ煮込みます。２０分ぐらい
4

焼きあがったかつに、トマトソースをかけてできあがりでーす＾＾

コツ・ポイント

トマトソースの煮込み時間、かつの焼き時間は、みながら、調整してください

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もなもなか @cook_40022068

2006/07/08 04:54に公開

美味しいものと、お酒が大好きな私です。趣味は、お料理・・・酒の肴なんかも（＾＾）読書。

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このレシピのキーワード

カツ豚肉キノコエリンギトマト缶バター卵小麦粉玉ねぎ

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