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ターサイのサラダ
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ターサイのサラダ-レシピのメイン写真

ターサイのサラダ

チューリップ
チューリップ @cook_40023552

ターサイって中国野菜なんです。
このレシピの生い立ち
中国野菜を作っている、農家のおじさんからいただきました。

ターサイって中国野菜なんです。
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中国野菜を作っている、農家のおじさんからいただきました。

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ターサイのサラダ

チューリップ
チューリップ @cook_40023552

ターサイって中国野菜なんです。
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中国野菜を作っている、農家のおじさんからいただきました。

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材料

  • ターサイ 1/2株
  • 卵 2個
  • トマト 1個
  • コーン 1缶
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作り方

  1. 1

    ターサイを塩の入った熱湯で3分程茹でる。別のお鍋で卵も茹でておく。

  2. 2

    茹でたターサイを冷水で冷やして、水気を切って細かく切る。

  3. 3

    ゆで卵・トマトを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ターサイ・ゆで卵・トマト・コーンを混ぜ合わせて、お好みのドレッシングでいただく。

コツ・ポイント

ドレッシングの代わりに、マヨネーズで和えても美味しいです。
ただ、ターサイから水気が出やすいので、食べる直前に和えるのがオススメ。

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チューリップ
チューリップ @cook_40023552
2006/06/26 03:51に公開
いろんな人からいただく新鮮野菜で簡単お手軽料理を作ってます ( ^o^ )v
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このレシピのキーワード

サラダ コーン トマト 卵

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