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うなにら玉丼
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うなにら玉丼-レシピのメイン写真

うなにら玉丼

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

今日は土用の丑の日です♪ d(⌒o⌒)b♪夫婦そろってうなぎが苦手な私達でも食べられました！！スタミナアップです↑
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今日は土用の丑の日です♪ d(⌒o⌒)b♪夫婦そろってうなぎが苦手な私達でも食べられました！！

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今日は土用の丑の日です♪ d(⌒o⌒)b♪夫婦そろってうなぎが苦手な私達でも食べられました！！

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材料

2人分
  • うなぎ 1ぽん
  • にら 1たば
  • 卵黄 2こ
  • ごはん 2はいぶん
  • サラダ油 てきりょう
  • （調味料）
  • ○しょうゆ おおさじ2はい
  • うなぎのタレ おおさじ1ぱい
  • 酒 おおさじ2はい
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄と○しょうゆを入れて漬けておきます。

    • うなにら玉丼作り方1写真
  2. 2

    うなぎは1～1.ｃｍ幅に切ります。にらは長さ4ｃｍに切ります。フライパンにサラダ油を熱して、うなぎとにらを炒めます。

    • うなにら玉丼作り方2写真
  3. 3

    【2】のにらがしんなりしたら、調味料を入れて全体にからめます。

    • うなにら玉丼作り方3写真
  4. 4

    器にごはんを入れて、【3】を盛り付け、真ん中をくぼませて①の卵黄をのせ出来上がりです！！

    • うなにら玉丼作り方4写真

コツ・ポイント

うなぎのタレは市販のうなぎについているタレをつかいました(^ｰ^)ﾉ

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/07/23 10:43に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

丼 ニラ玉 ニラ うなぎ 酒 ご飯 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17392489
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