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あずきアイスクリーム
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あずきアイスクリーム-レシピのメイン写真

あずきアイスクリーム

calme
calme @cook_40021508

あずきは煮ないで市販のあんこを入れただけ。簡単においしくできました♪
このレシピの生い立ち
パン用にたくさん買ってあったあんこをアイスに使えるかなと思って・・・。今回生クリームは植物性でした。さっぱりとした感じにできあがりました。

あずきは煮ないで市販のあんこを入れただけ。簡単においしくできました♪
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パン用にたくさん買ってあったあんこをアイスに使えるかなと思って・・・。今回生クリームは植物性でした。さっぱりとした感じにできあがりました。

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あずきアイスクリーム

calme
calme @cook_40021508

あずきは煮ないで市販のあんこを入れただけ。簡単においしくできました♪
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パン用にたくさん買ってあったあんこをアイスに使えるかなと思って・・・。今回生クリームは植物性でした。さっぱりとした感じにできあがりました。

あずきは煮ないで市販のあんこを入れただけ。簡単においしくできました♪
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パン用にたくさん買ってあったあんこをアイスに使えるかなと思って・・・。今回生クリームは植物性でした。さっぱりとした感じにできあがりました。

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材料

4人分くらい
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 150cc
  • 小豆あん 250g
  • 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    牛乳は沸騰直前までにあたためる。ボウルに卵黄をほぐしてしばらく混ぜる。あたためた牛乳を入れてから漉す。小豆あんを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    生クリームを五分だてに泡立て、1の材料と混ぜる。アイスクリームメーカーに投入して20分くらい攪拌してもらう。出来立ては柔らかいので容器に移し替えてしばらく冷凍庫にいれたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

あんこがあまいので砂糖は入れませんでした。充分あまいです。

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calme
calme @cook_40021508
2006/06/22 00:20に公開
凝った物も手軽な物も気分によって作っています。季節を感じるものを作りたいです。よかったらブログも見て下さいね。http//jalenques.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 あずきあん 卵黄

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