めんたいこんにゃく

Name: めんたいこんにゃく
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく １袋; 明太子 １腹; 水 大さじ１; だしの素 小さじ1/2～１; しょうゆ 小さじ1/2～１; 油 少々

これはレシピと言えるのか？
簡単すぎて申し訳ない。
あと１品って時にお役立ち。うちではつまみやお弁当のおかずとしてよく登場します。
このレシピの生い立ち
何かの料理の本に載っていたものを、覚えやすい分量にアレンジ。

材料

明太子は火を通しすぎるとパチパチはじくので、気をつけて。
ここでは手軽にできるようにだしの素を使っていますが、もちろんだし汁でもOK。私はだし醤油で代用したりもします。

みよっぺ @cook_40023969

2006/07/17 16:56に公開

外食で出会ったものを再現し、お家で「居酒屋みよっぺ」を開店、家飲みするのがマイブームです。大好きなもの…チキン、エビ、アボカド、ビール。そして、最近は根菜（特にレンコン）がお気に入り。

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