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もやし納豆ライス
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もやし納豆ライス-レシピのメイン写真

もやし納豆ライス

かー吉
かー吉 @cook_40022393

「なんじゃこりゃぁ~」っと言わず納豆好きなら一回試して下さいな^^結構ハマってしまいますよ。簡単・美味しい・栄養もバッチリな気がしません?(笑)私の納豆定番料理
このレシピの生い立ち
元々納豆ソースの野菜炒めを食べていたとこ、だんだん丼化していったものを、人に食べさせるときなどはちょっと洒落た盛り方(これでも?)にしてみました。「ええーー」っと思われるかもしれませんが、素早くできるし、栄養もバッチリな気がするし、そしてはまってしまう丼。中学生くらいから私と姉の定番メニュー。(いつの間にか姉妹の間でこんな食べ方をしていました)

「なんじゃこりゃぁ~」っと言わず納豆好きなら一回試して下さいな^^結構ハマってしまいますよ。簡単・美味しい・栄養もバッチリな気がしません?(笑)私の納豆定番料理
このレシピの生い立ち
元々納豆ソースの野菜炒めを食べていたとこ、だんだん丼化していったものを、人に食べさせるときなどはちょっと洒落た盛り方(これでも?)にしてみました。「ええーー」っと思われるかもしれませんが、素早くできるし、栄養もバッチリな気がするし、そしてはまってしまう丼。中学生くらいから私と姉の定番メニュー。(いつの間にか姉妹の間でこんな食べ方をしていました)

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かー吉
かー吉 @cook_40022393

「なんじゃこりゃぁ~」っと言わず納豆好きなら一回試して下さいな^^結構ハマってしまいますよ。簡単・美味しい・栄養もバッチリな気がしません?(笑)私の納豆定番料理
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元々納豆ソースの野菜炒めを食べていたとこ、だんだん丼化していったものを、人に食べさせるときなどはちょっと洒落た盛り方(これでも?)にしてみました。「ええーー」っと思われるかもしれませんが、素早くできるし、栄養もバッチリな気がするし、そしてはまってしまう丼。中学生くらいから私と姉の定番メニュー。(いつの間にか姉妹の間でこんな食べ方をしていました)

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材料

二人分
  • ☆納豆(付属のタレと醤油少々) 二パック
  • ☆卵黄 1個(ドロ~ってしてるのが大丈夫なら全卵でもOK)
  • ☆胡麻 大さじ1強
  • ☆ネギOR大葉 適量
  • @もやし 一袋
  • @ピーマン 1~2個
  • @人参 半分
  • @玉ねぎ 半分~1個
  • @豚バラやウインナーなどお好きなタンパク質を^^ 50g~お好きな量でどうぞ
  • 塩・胡椒・炒め油
  • 玄米(白米でも雑穀米でもお好きな物を) 茶碗にかるく1杯お好きな量を
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全部混ぜ合わせ納豆をネリネリします。
    @のモヤシ以外を千切りにして、豚バラから油をだし、カリッとさせ、その油で野菜炒めを作ります。(油が足りないようならお好きな炒め油を足して下さい)

  2. 2

    盛りつける皿にこんもりご飯を盛り、野菜炒め、納豆の順に盛りつけていきます。出来上がり。

  3. 3

    納豆に卵を入れず、目玉焼きにして一番上に乗っけても美味しいです。ご飯がぐちゃ混ぜになるのが許せない方は、ご飯と別盛りでどうぞ^^

コツ・ポイント

豚バラをカリっとさせ、その油で野菜炒めを作ると美味しい。目玉焼きを乗せるとなお美味しい。
全部が混ざってしまうのが苦手な方は別盛りでお食べください。

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かー吉
かー吉 @cook_40022393
2007/01/19 02:08に公開
食べ過ぎな感じの人
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 豚肉 もやし にんじん ピーマン ソーセージ ゴマ 玄米 玉ねぎ 納豆 雑穀 卵黄 米

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