キャベツの葉は、ゆでておく。たまねぎは、みじん切りにしておく。

ボールに豚挽肉・たまねぎ・卵・パン粉・黒酢・カレー粉・塩コショウを混ぜ合せます。混ぜたら７等分にしておきます。

ゆでた葉に②を乗せて、包むようにクルクルと巻きます（×７）。

鍋に水・固形スープの素・白ワインを煮立たせて、先ほどのキャベツを巻き終わりを下にして入れます。３０分位煮たらできあがり！