アルミホイルをひろげておきます。
鮭に塩胡椒をふります。
ホイルにキャベツをちぎってのせます。
たくさんのせるとおいしいですよ。
キャベツの上に鮭を乗っけます。
ピーマン、しめじを鮭の上に乗せます。

オーブンを１８０度に熱しておきます。
醤油を少々ふりかけます。
白ワインも少々ふりかけます。
バターを鮭の上にのせます。

ホイルで全体を包み、さらに上にホイルをのせ、焦げるのを防止します。
20分ほど焼きます。
上に乗せたホイルを取り除き、
さらに5分ほど焼きます。

できあがりっ。