ノンオイル☆ノンエッグ☆ジャムサンドクッキー

CAFE703 @cafe703
卵もバターも使わない!ジャムサンドクッキー!噛み応え充分(笑)けしの実も入れてます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにこだわりたいので!はちみつとジャムの甘味で!
ノンオイル☆ノンエッグ☆ジャムサンドクッキー
卵もバターも使わない!ジャムサンドクッキー!噛み応え充分(笑)けしの実も入れてます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにこだわりたいので!はちみつとジャムの甘味で!
作り方
- 1
オーブンは170℃の予熱しておきます。ボウルに薄力粉とベイキングパウダーをふるい入れます。
- 2
はちみつを入れます。ゴムへらで切り混ぜします。
- 3
牛乳を加えて、ゴムへらで切り混ぜします。
- 4
けしの実を加えて、一まとめになるように押し付けながらまとめます。
- 5
生地が一まとまりになったら、台に、打ち粉(分量外)をして麺棒で厚さ2mmくらいにのばします。
- 6
生地を型で抜きます。2枚で1組なので、ペアの生地の一方はを中心丸く抜きます。
- 7
生地をクッキングシートにのせ、ジャムをのせ、もう一方の生地を重ねます。
- 8
170℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、網でさまします。
- 9
こんな感じ!
- 10
お好みのジャムで!どうぞ!
コツ・ポイント
混ぜるだけで、生地ねかせる必要もありません!ジャムを挟んで焼くだけ!
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