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★お弁当にあう★カジキのカレーピカタ
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★お弁当にあう★カジキのカレーピカタ-レシピのメイン写真

★お弁当にあう★カジキのカレーピカタ

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

大きな切り身で作れば、夕ごはんの一品に、小さな角切りはお弁当にぴったりです。
カレー風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
カレー粉無しのピカタを母がよく作っていました。

大きな切り身で作れば、夕ごはんの一品に、小さな角切りはお弁当にぴったりです。
カレー風味が食欲をそそります♪
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カレー粉無しのピカタを母がよく作っていました。

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★お弁当にあう★カジキのカレーピカタ

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

大きな切り身で作れば、夕ごはんの一品に、小さな角切りはお弁当にぴったりです。
カレー風味が食欲をそそります♪
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カレー粉無しのピカタを母がよく作っていました。

大きな切り身で作れば、夕ごはんの一品に、小さな角切りはお弁当にぴったりです。
カレー風味が食欲をそそります♪
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カレー粉無しのピカタを母がよく作っていました。

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材料

  • カジキまぐろ 人数分
  • 卵 1個
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 適宜
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、カレー粉、塩胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    カジキまぐろに小麦粉を薄くまぶします(卵がつきやすいように。省略可)

  3. 3

    フライパンに油を引いて、卵液にぐくらせ、焼きます。
    途中、再度卵液にくぐらせるとボリュームが出ます。

コツ・ポイント

豚モモ肉の薄切りなども合うと思います。
焦げやすいので、中まで火が通るように火加減に注意してください。

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きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264
2006/07/11 11:19に公開
キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>
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このレシピのキーワード

カレー ピカタ まぐろ 卵 カレー粉 小麦粉 めかじき

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