超美味!ヘルシー☆カルボ
みにゅう @cook_40021010
生クリームの代わりに豆乳を使ったヘルシーカルボナーラ☆100万人が選んだ大絶賛パスタに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなったけど生クリームがないし、カロリーも気になるので
代わりに自家製豆乳を使ってみました♪
超美味!ヘルシー☆カルボ
生クリームの代わりに豆乳を使ったヘルシーカルボナーラ☆100万人が選んだ大絶賛パスタに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなったけど生クリームがないし、カロリーも気になるので
代わりに自家製豆乳を使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティをゆでている間に次の事をやっておきます。①ボウルに卵黄、豆乳、粉チーズ、塩コショウ、コンソメを入れて混ぜておく。②ベーコンを切って、オリーブ油を熱したフライパンで炒めておく。
- 2
スパゲティが茹で上がったら、しっかり湯を切り、１-②のフライパンへ入れます。軽く塩コショウをし、ベーコンと絡んだら火を止めます。
- 3
２のフライパンに、１-①で混ぜ合わせたものを全部入れ、手早くスパゲティに絡めます。
お皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり!!!
コツ・ポイント
卵に火が通り過ぎないように、火を止めてから入れるのがポイント☆☆ ベーコンの代わりにウインナー、キノコ類を入れても美味しいです
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