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ぶりのなべ照り焼き
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ぶりのなべ照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりのなべ照り焼き

石松
石松 @cook_40024250

和食が食べたいときに。母の味です。プライパンでちゃっちゃっと。

和食が食べたいときに。母の味です。プライパンでちゃっちゃっと。

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ぶりのなべ照り焼き

石松
石松 @cook_40024250

和食が食べたいときに。母の味です。プライパンでちゃっちゃっと。

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材料

2人分
  • ぶり(切り身)2切れ
  • 調味料(しょうゆ、みりん各大2)
  • 砂糖大1
  • 大根おろし
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作り方

  1. 1

    ぶりをバットにならべ、しょうゆ大1をまぶして30分おく。

  2. 2

    調味料をあわせる。

  3. 3

    プライパンにサラダ油少々を熱し、1を中火で焼く。両面に色よく焼き色がついたところでいったん余計な油をキッチンペーパーなどでとり、調味料をいれてからませるようにしながら、照りをつけていく。

  4. 4

    皿に盛り、好みで大根おろしを
    添える。

  5. 5

  6. 6

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石松
石松 @cook_40024250
2004/11/14 07:59に公開
平成15年生まれのガッツな長女の育児+仕事に追われ、ついつい手抜きがちな毎日です。でも、おいしいものを食べたい&つくりたい!皆様、お知恵を貸して下さいませ。趣味は、旅行&のんびりお散歩&紅茶&チャイを入れることです。そしてもちろん、スイーツは別腹です(^
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このレシピのキーワード

鍋 照り焼き ぶり 切り身 大根おろし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394820
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