かんたん。お野菜クリームパスタ

めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
このレシピの生い立ち
めんどくさいクリームソースを、短時間で作りました。
手早く、チャチャっとできます!!!
かんたん。お野菜クリームパスタ
めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
このレシピの生い立ち
めんどくさいクリームソースを、短時間で作りました。
手早く、チャチャっとできます!!!
作り方
- 1
お鍋に、たっぷりのお湯を沸かしてください。
お塩を忘れないで入れてくださいね。
お湯を沸かしている間に野菜を切ります。ザクザクね。 - 2
ソースの下ごしらえとして、同量の小麦粉と、バターをボウルに入れてレンジでチンします。普通にバターが溶ける程度でOK。よく混ぜます。
- 3
お湯が沸騰したらパスタを時間通りもしくはお好みで茹でます。
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
熱くなったら、ベーコンや野菜を炒めます。 - 5
②に牛乳を入れてよく混ぜます。塩、コショウをここのボウルでしてもOKです。
④の炒めた野菜に投入 - 6
⑤を熱して、クリームを作っていきます。無添加ブイヨンで味をつけます。ソースがグツグツ
とろみがついてきたら
味を見てください。
(しっかり目の味付けがいいですよ) - 7
パスタが茹で上がったら、⑤に入れるだけ。よく混ぜて、器に盛ります。すりおろしたチーズをたっぷりかけて、パセリをトッピングして、どうぞ。
コツ・ポイント
めんどくさいクリームソースの作り方を
省略したものです。でも、おいしく、簡単にできます★
ポイントは小麦粉とバターを、よく温めること。
牛乳と混ぜるときは、よく混ぜること。
ダマしらずです。
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