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かんたん。お野菜クリームパスタ
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かんたん。お野菜クリームパスタ-レシピのメイン写真

かんたん。お野菜クリームパスタ

みやや
みやや @cook_40023642

めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
このレシピの生い立ち
めんどくさいクリームソースを、短時間で作りました。
手早く、チャチャっとできます!!!

めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
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めんどくさいクリームソースを、短時間で作りました。
手早く、チャチャっとできます!!!

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かんたん。お野菜クリームパスタ

みやや
みやや @cook_40023642

めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
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めんどくさいクリームソースを、短時間で作りました。
手早く、チャチャっとできます!!!

めんどうなクリームソースの手順を一切省いたかんたんなクリームソースのパスタです。具はお好みで、どうぞっ!
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材料

4人分
  • 1.6mmのスパゲティ(太さはお好みで) 400g
  • スライスベーコン 2.3枚
  • キャベツ、にんじん、アスパラ、たまねぎ、コーン(粒)好きなお野菜 適量
  • きざんだニンニク、オリーブオイル 適量
  • 牛乳 400CC(2カップ)
  • 小麦粉、バター それぞれ大さじ3杯
  • 塩、黒コショウ 適量
  • すりおろしたチーズ、パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に、たっぷりのお湯を沸かしてください。
    お塩を忘れないで入れてくださいね。
    お湯を沸かしている間に野菜を切ります。ザクザクね。

  2. 2

    ソースの下ごしらえとして、同量の小麦粉と、バターをボウルに入れてレンジでチンします。普通にバターが溶ける程度でOK。よく混ぜます。

  3. 3

    お湯が沸騰したらパスタを時間通りもしくはお好みで茹でます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
    熱くなったら、ベーコンや野菜を炒めます。

  5. 5

    ②に牛乳を入れてよく混ぜます。塩、コショウをここのボウルでしてもOKです。
    ④の炒めた野菜に投入

  6. 6

    ⑤を熱して、クリームを作っていきます。無添加ブイヨンで味をつけます。ソースがグツグツ
    とろみがついてきたら
    味を見てください。
    (しっかり目の味付けがいいですよ)

  7. 7

    パスタが茹で上がったら、⑤に入れるだけ。よく混ぜて、器に盛ります。すりおろしたチーズをたっぷりかけて、パセリをトッピングして、どうぞ。

コツ・ポイント

めんどくさいクリームソースの作り方を
省略したものです。でも、おいしく、簡単にできます★
ポイントは小麦粉とバターを、よく温めること。
牛乳と混ぜるときは、よく混ぜること。
ダマしらずです。

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みやや
みやや @cook_40023642
2006/07/21 11:42に公開
年子の怪獣(男の子)飼育中(笑)。我が家のキッチンはいつも、ガヤガヤにぎやか。簡単、おいしく、手早くがキーワード!小さいお子さん用レシピが多いです・・・。ワーキングかあちゃん業のほかに、フルートを趣味で吹いています。のんきな笛ふきママです★
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このレシピのキーワード

パスタ コーン にんじん アスパラ キャベツ ベーコン にんにく バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17395897
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