卵と砂糖をすり混ぜます。

型抜いて残ったバナナと、レモン汁を入れて、チョッパーにかけます。

すぐに、あっためた牛乳とバナナを混ぜ合わせます。

すり混ぜた卵に、５を少しずつ加えます。

卵液を漉します。

好きな型で、パンを抜きます。

くり抜いた残りと、もー１枚の半分位をちぎって、バターを塗った型の底にしきます。

その上に、１枚と半分のパンを乗せて、茶漉しで卵液を漉しながら流します。

上に、くり抜いたバナナとパンを飾って、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼きます。

上のパンがこんがり焼けたら、できあがり。