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チョコッとおかず№3 きゅうりとメンマの酢の物
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チョコッとおかず№3 きゅうりとメンマの酢の物-レシピのメイン写真

チョコッとおかず№3 きゅうりとメンマの酢の物

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

酢の物が苦手なお子様でも、きっとニコニコ顔で食べます!一度作ってみてください!美味しいですヨ~ッ♪
このレシピの生い立ち
ラーメンの具として買ったメンマが冷蔵庫に残っていたので、酢の物に入れてみました!ミョウガを少量入れる事によって、味にアクセントがつきますヨ!

酢の物が苦手なお子様でも、きっとニコニコ顔で食べます!一度作ってみてください!美味しいですヨ~ッ♪
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ラーメンの具として買ったメンマが冷蔵庫に残っていたので、酢の物に入れてみました!ミョウガを少量入れる事によって、味にアクセントがつきますヨ!

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チョコッとおかず№3 きゅうりとメンマの酢の物

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

酢の物が苦手なお子様でも、きっとニコニコ顔で食べます!一度作ってみてください!美味しいですヨ~ッ♪
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ラーメンの具として買ったメンマが冷蔵庫に残っていたので、酢の物に入れてみました!ミョウガを少量入れる事によって、味にアクセントがつきますヨ!

酢の物が苦手なお子様でも、きっとニコニコ顔で食べます!一度作ってみてください!美味しいですヨ~ッ♪
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 少々
  • メンマ(ビン詰) 適量
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにする。軽く塩でもみ水気を切る。

  2. 2

    ミョウガは薄く輪切りにし、水にさらしておく。

  3. 3

    メンマは細く切りそろえる。

  4. 4

    材料をボウルに1・2・3を混ぜ合わせ、酢・砂糖・薄口醤油で味をつける。

コツ・ポイント

ミョウガはアクが強いので、切った後必ず水にさらしておくことです!ちょっとした一手間でお料理が美味しくできるんですネ

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2004/10/23 14:37に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396396
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