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なすとベーコンの味噌スープ
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なすとベーコンの味噌スープ-レシピのメイン写真

なすとベーコンの味噌スープ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

私にとって、なすとベーコンの味噌汁はあるようでなかった組み合わせでした(^o^)おばあちゃんに教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わりました(^-^)おばあちゃんありがとう!!また作ります!!

私にとって、なすとベーコンの味噌汁はあるようでなかった組み合わせでした(^o^)おばあちゃんに教えてもらいました♪
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なすとベーコンの味噌スープ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

私にとって、なすとベーコンの味噌汁はあるようでなかった組み合わせでした(^o^)おばあちゃんに教えてもらいました♪
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おばあちゃんに教わりました(^-^)おばあちゃんありがとう!!また作ります!!

私にとって、なすとベーコンの味噌汁はあるようでなかった組み合わせでした(^o^)おばあちゃんに教えてもらいました♪
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材料

4人
  • だし汁 800ml
  • なす 2ほん
  • ベーコン 4まい
  • 味噌 おおさじ3~4はい
  • ごま油 てきりょう
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、1cm幅ぐらいの半月切りにします。鍋を熱して、ごま油を入れなすを炒めます。

    • なすとベーコンの味噌スープ作り方1写真
  2. 2

    【1】にだし汁と1cm幅に切ったベーコンを入れて煮立ってきたら火を少し弱め、4~5分煮ます。(アクを取ります)

    • なすとベーコンの味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶きいれ、煮立ちかけたら火を止めます。

    • なすとベーコンの味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    【3】を椀に盛り出来上がりです!!

    • なすとベーコンの味噌スープ作り方4写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/06/16 07:43に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

スープ なす ベーコン 味噌

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