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歯ごたえキムチ
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歯ごたえキムチ-レシピのメイン写真

歯ごたえキムチ

ユキmama
ユキmama @cook_40023818

10分でできちゃう超簡単おつまみ&副菜☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で1品作れないかと試行錯誤しながら
作りました。

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材料

  • キムチ
  • エリンギ
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作り方

  1. 1

    エリンギを茹でる。
    歯ごたえを出したいので少し固めで。

  2. 2

    茹で上がったエリンギの水分をキッチンペーパーなどでよくとる。

  3. 3

    キムチと②を和えてできあがり。

コツ・ポイント

エリンギに味をなじませたい場合はキムチを細かくきざむか、
もしくは和えたあと冷蔵庫でしばらく放置すると良いですよ。

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ユキmama
ユキmama @cook_40023818
2006/06/14 01:18に公開
好き嫌いの激しい4歳児と、食欲旺盛でおいしいモノ好きなダンナ様にかこまれて暮らしております。子供の食欲をそそりつつ栄養バランスの摂れたモノを作るよう心がけてます☆
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このレシピのキーワード

キムチ エリンギ

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