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かぼちゃとしめじのにんにく炒め
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かぼちゃとしめじのにんにく炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃとしめじのにんにく炒め

hyzee
hyzee @cook_40018846

かぼちゃを甘くないように炒めてみました
このレシピの生い立ち
かぼちゃって１個まるごと買っても、悩んじゃうんですよね。そこで一品アレンジです。

かぼちゃを甘くないように炒めてみました
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かぼちゃって１個まるごと買っても、悩んじゃうんですよね。そこで一品アレンジです。

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かぼちゃとしめじのにんにく炒め

hyzee
hyzee @cook_40018846

かぼちゃを甘くないように炒めてみました
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かぼちゃって１個まるごと買っても、悩んじゃうんですよね。そこで一品アレンジです。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • しめじ 1パック
  • にんにく 3個（大きめにスライス）
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを１cm程の厚さに切り、お皿に乗せ、ラップしてレンジでチンします。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、かぼちゃとにんにく、酒を入れ炒めます。

  3. 3

    火が通ってきたらシメジを入れ、ざっと混ぜた後しょう油を入れます。

  4. 4

    塩で味を整えて完成です！！

コツ・ポイント

かぼちゃは最初にレンジでチンすると、早く火が通ります

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hyzee
hyzee @cook_40018846
2004/10/18 08:11に公開
レシピのコンセプト 　　　【１】冷蔵庫の残りで簡単料理 　　【２】ホームパーティで出せそうな物 　　【３】お酒が進みそうなおつまみ料理
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ かぼちゃ にんにく 酒

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