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カリフォルニア巻き
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カリフォルニア巻き-レシピのメイン写真

カリフォルニア巻き

hyzee
hyzee @cook_40018846

本場アメリカ仕込みの、クールな巻物です。パーティなんかには最高ですよ！
このレシピの生い立ち
伯父がアメリカで寿司バーをやっていて、日本に来た時に教えてもらいました。本場の味をご堪能下さい！

本場アメリカ仕込みの、クールな巻物です。パーティなんかには最高ですよ！
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伯父がアメリカで寿司バーをやっていて、日本に来た時に教えてもらいました。本場の味をご堪能下さい！

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hyzee
hyzee @cook_40018846

本場アメリカ仕込みの、クールな巻物です。パーティなんかには最高ですよ！
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伯父がアメリカで寿司バーをやっていて、日本に来た時に教えてもらいました。本場の味をご堪能下さい！

本場アメリカ仕込みの、クールな巻物です。パーティなんかには最高ですよ！
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材料

2人分
  • お米 １合
  • アボガド 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • カニかま 3本
  • 白ごま 適量
  • のり ２枚
  • 寿司酢 説明書の分量で
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作り方

  1. 1

    御飯を固めに炊き、寿司酢と混ぜて酢飯を作ります。

  2. 2

    アボガド、きゅうり、かにかまを細長く切ります。

  3. 3

    湿らせた巻きすの上にごまを適当にまき、その上に御飯をのせます。さらに海苔をのせ、２の具材を入れ巻きます。

  4. 4

    適当な大きさに切り、お皿に盛って完成です！切り口がきれいですから、切って盛り付けた方がいいですよ！！

コツ・ポイント

普通のり巻きは一番外側に海苔をもってきますが、これは御飯が外側にあるのがポイントです。

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hyzee
hyzee @cook_40018846
2004/10/18 08:15に公開
レシピのコンセプト 　　　【１】冷蔵庫の残りで簡単料理 　　【２】ホームパーティで出せそうな物 　　【３】お酒が進みそうなおつまみ料理
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このレシピのキーワード

カリフォルニアロール 海苔 アボカド キュウリ カニカマ 米

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