✿ฺ✿ฺ夏野菜の彩り冷製パスタ✿ฺ✿ฺ

✿ฺ✿ฺ夏野菜の彩り冷製パスタ✿ฺ✿ฺ-レシピのメイン写真

✿ฺ✿ฺ夏野菜の彩り冷製パスタ✿ฺ✿ฺ

ひろのぞみゆうま @cook_40022365

スイカの甘みとアンチョビの塩気、ニンニクの風味、全てが上手く合わさってギュッと旨味がつまったパスタです♪
このレシピの生い立ち
冷製茶碗蒸しを作ったときにカニかまの塩気とスイカがよく合ったので、パスタに応用してみました。

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ひろのぞみゆうま @cook_40022365

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材料

３人分

スパゲティ２００ｇ
すいか３００ｇ
きゅうり１本
コーン１２０ｇ
かにかま４本
バジルの葉適量
◎レモン果汁大３
◎ＥＸオリーブオイル大６
◎おろしニンニク大１
◎アンチョビペースト大１
◎粗挽きコショウ少々
塩お好みで加減

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作り方

1

すいか、きゅうり、カニかまは同じくらいの大きさになるように切り揃えておきます。
2

◎を全て合わせ、味見をして少～し辛めになるように塩で味を調えます。
3

キュウリを②に入れマリネしておきます。
4

パスタは茹で冷水に取りザルに上げて水気を切ります。
5

③にスイカ、カニかま、コーンを入れさっと混ぜ合わせたらパスタを加え、お皿に盛ります。
6

お好みでバジルの葉を飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでアボガドやトマト、なすなどを足しても美味しいです。

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ひろのぞみゆうま @cook_40022365

2006/07/16 01:08に公開

お菓子作りとパン作りが大好きです♫子供が寝たらここぞとばかりにキッチンへ♡♡最近、何だか常に眠いのでかなりぼ～っとしてます☆コメント頂いてるのに、お返事していない時は、どうか教えて下さい☆お願いしますっo（．．*)o

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このレシピのキーワード

パスタすいかコーンキュウリバジルの葉カニカマ

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