量りいらずでお手軽♪ココアクッキー
ナツヨ @cook_40024323
ホットケーキミックスを使ったさくさくのココアクッキー☆計量スプーンがあればあっという間に出来上がります！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでクッキーを作りたくて、色んなレシピを見て手軽に出来るようアレンジしました。
量りいらずでお手軽♪ココアクッキー
ホットケーキミックスを使ったさくさくのココアクッキー☆計量スプーンがあればあっという間に出来上がります！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでクッキーを作りたくて、色んなレシピを見て手軽に出来るようアレンジしました。
作り方
- 1
★の材料をボールに入れてヘラでぐるぐる混ぜ合わせる。
- 2
牛乳とサラダ油を入れて切るように混ぜ、塊が出てきたら手で捏ねてひとまとめにする。※ぽろぽろでも捏ねてるうちにまとまってきます☆
- 3
生地をちぎって丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に載せて指で潰す。（焼くと膨らむので小さめに）
- 4
180℃のオーブンで15～20分焼く。焼きたてはカリカリさくさく☆時間が経つとしっとりしてきます。
コツ・ポイント
生地をラップで挟んで伸ばし、切り分けても◎その場合は②の後、冷蔵庫で30分程休ませて下さい。
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