山くらげと豚肉の炒め物 ただっち @cook_40022179 山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に含んだ天然の食材です。 もっと読む 山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に含んだ天然の食材です。 もっと読む 山くらげと豚肉の炒め物 ただっち @cook_40022179 山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に含んだ天然の食材です。 もっと読む 山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に含んだ天然の食材です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 山くらげ 2００ｇ 豚肉薄切り 2００ｇ サラダ油 大さじ2 酒 大さじ4 塩 適量 胡椒 適量 薄口醤油 大さじ２ 砂糖 大さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 乾燥山くらげを水洗いし、１昼夜水に浸し、あくを抜く。途中１～２回水をかえる。 2 山くらげを４ｃｍ位に切る。 3 豚肉に塩・胡椒をしておき、細かく切る。 4 フライパンを熱し、サラダ油を入れ豚肉を炒める。豚肉が白くなったら山くらげを入れ、酒を入れる。砂糖、薄口醤油も加える。 5 ピーマンの千切りを加えて炒めてもよい。 コツ・ポイント 乾燥山くらげはなかなか手に入らない。１ヶ所売っている所を見つけたらいつでも置いている。山くらげはもどした重さです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17397683 コピーしました！ ただっち @cook_40022179 2004/10/10 20:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。３０年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 酒 豚薄切り肉 似たレシピ その他のレシピ かにチャーハンの素でまるでカニおにぎり！ 新玉ねぎのポタージュ 箸が止まらない海苔のふりかけ アジの南蛮漬け 山菜の天ぷら丼！ カリカリ納豆とひき肉の焦がし醤油スパゲッティ とろとろ卵のオムライス デ○ーズ風 ポークビーンズ 手作りパン（モッツァレラチーズ） 新鮮バジルで ホタテ・ジェノベーゼ さつまいものグラッセ レモン風味 サバの味噌煮 いわしのプレート焼き マドレーヌ（覚え書き） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397683
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