あっというまのレンジで簡単ブタナス◎
keimmy @cook_40022552
切って、重ねて、レンジでチン！！簡単＆さっぱりしてておいしい！！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいもの大好きなので、レンジでチンしてみました！
あっというまのレンジで簡単ブタナス◎
切って、重ねて、レンジでチン！！簡単＆さっぱりしてておいしい！！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいもの大好きなので、レンジでチンしてみました！
作り方
- 1
ナスを薄めの輪切りで水にさらしておく。ブタ肉を適当に切る。大根をおろす。他に野菜があれば使用。※今回はニンジン、エリンギと万能ネギを細かく切って使用
- 2
耐熱ざらに豚肉、ナスをのせたら塩、こしょう。また豚肉、ナスのせたら、塩、こしょうを繰り返して重ねる。今回は最後に細かく切った野菜をのせました。
-
- 3
全部重ねたら、お酒とオリーブオイルを上からかるくふりかける。ラップをして、7分ほどレンジにかける。
※レンジによるので様子を見ながら調整してね！ - 4
豚肉がＯＫならば軽くまぜて出来上がり～大根おろしやネギをふりかけて、ポン酢をお好みで召し上がれ～
コツ・ポイント
ナスは薄めのななめ輪切りにすること。ニンジンなどのかたい野菜は小さめに切ること。
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