そば飯

kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

焼きそばチャーハンです。
合いそうもない組み合わせが結構合うのです。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていたものを見て見よう見まねで作ったら、エライ受けちゃいました。

そば飯

焼きそばチャーハンです。
合いそうもない組み合わせが結構合うのです。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていたものを見て見よう見まねで作ったら、エライ受けちゃいました。

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 茶碗4杯分
  2. 焼きそば 2人前
  3. キャベツ 適当
  4. 豚肉 適当
  5. ピーマン 適当
  6. 玉ねぎ 適当

作り方

  1. 1

    野菜と肉をいつもの焼きそばより小さめに切って炒める

  2. 2

    焼きそばはレンジで2分温め、焼く前に包丁で3cmくらいに切ってしまう

  3. 3

    焼きそばをいため、蒸し焼きにし、ご飯も炒める

  4. 4

    焼きそばに添付されたソースをかけてよく混ぜる

コツ・ポイント

焼きそばソースは普通の焼きそばを作る時に辛いのでいつも余ってしまうのを使いますが、なければ市販の焼きそばソースが必要になります

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kemkem_cha
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料理は好きなんだけど、偏食の多い家族に悩まされています。大人や年寄りはどうでも、子供のためには美味しい料理を作りたいと思っています。
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