玉ねぎ・人参をみじん切りにする。

キャベツは３ｃｍ四方の大きさに切り分ける。

フライパンにサラダ油を敷き、１．・２．のみじん切りした玉ねぎ・人参とキャベツを入れて色が変わるまで炒めます。

３．のフライパンの中にご飯を入れ、ご飯の塊ができないように混ぜ合わせます。

４．の中に焼きそばのソースを入れ、焼きそばソースの素がまんべんなく広がるように混ぜ合わせます。